Start med at afpuds mørbraden og skær den derefter i skiver i ca. 1 cm tykkelse. Krydr mørbradstykkerne med salt og peber.
Hak 2 store løg og 1 pakke bacon i grove stykker og svits begge dele i en gryde eller sautepande. Tag løg og bacon op og brun nu mørbradstykkerne i gryden - ca. 1 minut på hver side.
Tilføj nu 220g champignon i grove stykker, løgene og bacon samt 1 dåse flådede eller hakkede tomater og 1½ deciliter vand. Lad retten simre i 15-20 minutter.
Kog i mellemtiden 250g basmati ris i 6 dl vand tilsat lidt salt i cirka 10-12 minutter. Tag herefter risene af og lad dem trække 5 minutter i gryden.
Imens risen trækker, tilføjes en dåse cocktailpølser i mørbradgryden samt lidt piskefløde. Retten smages til med salt og peber og jævnes evt. hvis sovsen er for tynd.
Velbekomme.
Hak 2 store løg og 1 pakke bacon i grove stykker og svits begge dele i en gryde eller sautepande. Tag løg og bacon op og brun nu mørbradstykkerne i gryden - ca. 1 minut på hver side.
Tilføj nu 220g champignon i grove stykker, løgene og bacon samt 1 dåse flådede eller hakkede tomater og 1½ deciliter vand. Lad retten simre i 15-20 minutter.
Kog i mellemtiden 250g basmati ris i 6 dl vand tilsat lidt salt i cirka 10-12 minutter. Tag herefter risene af og lad dem trække 5 minutter i gryden.
Imens risen trækker, tilføjes en dåse cocktailpølser i mørbradgryden samt lidt piskefløde. Retten smages til med salt og peber og jævnes evt. hvis sovsen er for tynd.
Velbekomme.